Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Les cupcakes
- 200 g de chocolat noir, détaillé en morceaux
- 140 g de sucre en poudre
- ½ gousse de vanille
- 2 œufs
- 140 g de beurre doux, coupé en morceaux
- 200 g de lait
- 280 g de farine de blé
- 8 g de levure chimique
- 1 pincée de sel
Le glaçage
-
150
g de framboises fraîches
or 150 g de framboises surgelées - 1 c. à café de sucre vanillé maison
- 300 g de mascarpone
- 200 g de crème fraîche épaisse, 30% m.g. min.
- 40 g de stabilisateur alimentaire (optional)
- 70 g de sucre glace maison
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 2073.9 kJ / 495.7 kcal
- Protein
- 7.2 g
- Carbohydrates
- 50.4 g
- Fat
- 30 g
- Saturated Fat
- 17.4 g
- Fibre
- 3.3 g
- Sodium
- 187.1 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMacarons à la vanille
3 Std.
Muffins au chocolat et caramel au beurre salé
40min
Spritz au chocolat
50min
Barquettes à la fraise
35min
Crumble pie aux pommes, coings et noisettes
1 Std. 30 Min
Muffins framboise-pistache sans gluten
55 min
Eclair au chocolat
1 Std. 15 Min
Petits flans pâtissiers
1 Std. 15 Min
Compotée de fruits d'automne et ses madeleines
1 Std.
Cake à la polenta au citron
1 Std. 15 Min
Délice chocolat-coco
1 Std. 30 Min
Gâteau au chocolat aux cerises
2 Std. 15 Min