Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 850 g dyni piżmowej, obranej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w 2-3 cm kostkę
- 10 g kolendry, świeżej, tylko liście, (w tym 5 g posiekanych) plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ¼ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1 ½ łyżeczki soli, plus dodatkowa ilość do gotowania ryżu
- ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 250 g ryżu basmati
- woda, do gotowania ryżu
- 120 g cebuli, pokrojonej w ćwiartki
- 1 ząbek czosnku
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżeczka przyprawy garam masala
- 1 łyżeczka mieszanki przypraw z chili
- 1 łyżeczka curry, mielonego
- ½ łyżeczki kolendry, mielonej
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej
- 240 g białej ciecierzycy, z puszki, odsączonej z zalewy i opłukanej
- 250 g soczewicy z puszki, odsączonej z zalewy i opłukanej
- 400 g krojonych pomidorów, z puszki
- 400 g mleczka kokosowego
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2122.1 kJ / 507.2 kcal
- Protein
- 13.1 g
- Carbohydrates
- 73.7 g
- Fat
- 16.2 g
- Saturated Fat
- 10.3 g
- Fibre
- 10.5 g
- Sodium
- 729.9 mg
Alternative recipes
Show allPierogi z kaszą gryczaną i serem feta
1 godz. 30 min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM5)
30 min
Wegańska zupa grzybowo-porowa z dzikim ryżem
45 Min
Quesadille z chorizo i guacamole
25 Min
Wigilijna kapusta z grzybami
1h 20 min
Gołąbki z kaszą jaglaną i sosem grzybowym
3 Std.
Serowo-warzywny spód do pizzy
45 Min
Omlet ze szpinakiem i szynką długodojrzewającą
30 min
Spaghetti z cukinii z warzywnym sosem pomidorowym (TM6)
30 min
Tost z jogurtem tahini i grzybami miso
45 Min
Proteinowy bowl z falafelami i granatem
2 Std. 35 Min
Korma z pieczonymi warzywami
55min