Αφέλια με πλιγούρι

Αφέλια με πλιγούρι

3.0 2 ratings

Prep. 25 min

Total 5 h

8 μερίδες

Ingredients

Aφέλια

σπόρους κόλιανδρου
2 κ.σ.
χοιρινό κρέας χωρίς κόκαλο (λαιμό, μπούτι ή κοιλιά), σε κομμάτια 4 εκ.
900 γρ.
κόκκινο ξηρό κρασί
200 γρ.

Πλιγούρι με σάλτσα ντομάτας

πλιγούρι
350 γρ.
ελαιόλαδο
50 γρ.
κρεμμύδι κομμένο στα 4
120 γρ.
ψιλοκομμένες ντομάτες, σε κονσέρβα (βλ. συμβουλή)
400 γρ.
περαστή ντομάτα, σε κονσέρβα
250 γρ.
πάστα ντομάτας
1 κ.σ.
πάστα σπιτικού ζωμού λαχανικών
1 κ.σ.
1 κύβο ζωμού λαχανικών
αλάτι
1 κ.γλ.
πιπέρι
1 πρέζα
νερό
700 γρ.

Αφέλια (συνέχεια)

ελαιόλαδο
45 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 431.3 mg

Protein 25.7 g

Calories 2515.1 kJ / 601.1 kcal

Fat 36.6 g

Fibre 7.5 g

Saturated Fat 10.6 g

Carbohydrates 40.3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Εύκολα και καθημερινά 8 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κοτόπουλο με σάλτσα τεριγιάκι

20 min

Μπιφτέκια γαλοπούλας

30 min

Πικάντικα μοσχαρίσια εσκαλόπ με κόκκινες πιπεριές

30 min

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

1 h

Φαχίτας (fajitas) με κοτόπουλο που μας έχει περισσέψει

1 h 20 min

Χοιρινό φιλέτο με μαυροδάφνη

30 min

Σπαγγέτι με μπιφτεκάκια βοδινά και σάλτσα βέρντε

30 min

Κουπέπια με αμπελόφυλλα

2 h 40 min

Ρολό κιμά

1 h 20 min

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

55 min

Κοτόπουλο με μπύρα

1 h 30 min

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

30 min

Show all