Varkensfricandeau met mosterdsaus

Varkensfricandeau met mosterdsaus

4.0 4 ratings

Prep. 20 min

Total 35 min

4 porties

Ingredients

varkensfricandeau in plakken (1 cm)
450 g
verse champignons in plakken
100 g
witte droge vermout
75 g
75 g Madeira-wijn
melk
100 g
ui gehalveerd
60 g
teentje knoflook (optional)
1
graanmosterd
2 tl
pikante mosterd
1 tl
kippenbouillonblokje (voor 0,5 l)
1
1 volle tl kippenbouillonpasta, huisgemaakt
zout
1 tl
gemalen zwarte peper volgens smaak
1 snuifje
crème fraîche
2 el
2 el room
maïszetmeel
1 volle el
verse peterselie om te garneren
2 - 3 takjes

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portie

Protein 28 g

Calories 961 kJ / 230 kcal

Fat 7 g

Fibre 0.8 g

Carbohydrates 8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Het basiskookboek 174 Recipes
Benelux

Het Basiskookboek 133 Recipes
Benelux

You might also like...

Show all

Kip tikka masala

1 h 10 min

Vleesballetjes met tomatensaus

45 min

Butter Chicken

1 h

Eendenborsten met sinaasappel-gembersaus, aardappelpuree en sperziebonen

1 h 10 min

Puree met Andijvie, Gehaktballetjes en Vleessaus

45 min

Kalkoenstoofpot met room en champignons

4 h

Koreaanse Fried Chicken

3 h 10 min

Varkenshaasje met mosterdsaus

30 min

Pulled pork met gestoomde broodjes

3 h

Kip Fricassee met Asperges

1 h

İzmir Köfte - Gehaktballetjes uit Izmir

1 h 5 min

Pasta met kip, paddenstoelen en prinsessenbonen

40 min

Show all