Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

Dillkartoffeln mit „Omas Schmunzelsauce“

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Prep. 15 min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Eier
6
Wasser und mehr zum Auffüllen
100 g
Kartoffeln in mundgerechten Stücken
700 g
Dill abgezupft
1 Bund
Öl
30 g
Salz
2 TL
Pfeffer
¾ TL
Kapern abgetropft
30 g
Zwiebeln halbiert
2
Cornichons in Stücken (Sud aufgefangen)
100 g
Milch
100 g
Gurkenwasser
15 g
Crème fraîche
300 g
Worcester-Sauce
5 g
Schnittlauch in feinen Röllchen
1 Bund

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 267 mg

Protein 11 g

Calories 1571 kJ / 375 kcal

Fat 24 g

Fibre 3.4 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 25 g

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