Angielski brunch

Angielski brunch

4.5 33 rating

Prep. 20 min

Total 50 min

4 porcje

Ingredients

300 g pomidorów, dojrzałych pokrojonych na kawałki
50 g wody
25 - 45 g oliwy z oliwek plus dodatkowa ilość do natłuszczenia i skropienia
5 g cukru
½ łyżeczki soli plus dodatkowa ilość do oprószenia
½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego plus dodatkowa ilość do oprószenia
1 łyżeczka octu balsamicznego
15 g koncentratu pomidorowego
100 - 150 g liści szpinaku, świeżych
4 - 6 jajek schłodzonych (patrz wskazówka)
200 g kiełbasek wędzonych, np. frankfurterek, pokrojonych na 1,5 cm kawałki
100 - 150 g cebuli pokrojonej w ósemki
100 g pieczarek pokrojonych w ćwiartki
1 puszka białej fasoli, dużej, z puszki odsączona (200-300 g)
biały chleb tostowy, pokrojony na kromki do podania (patrz wskazówka)
włoski pomidor koktajlowy (ok. 100 g), do podania
mieszane zioła, świeże do dekoracji

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porcję

Sodium 1139.8 mg

Protein 29.3 g

Calories 2306.3 kJ / 550.8 kcal

Fat 26.8 g

Fibre 8.5 g

Saturated Fat 6.8 g

Carbohydrates 47.8 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

STACJA THERMOMIX FRIEND® - BRUNCH 8 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

Shakshuka z ciecierzycą i boczkiem na Varomie

40 min

Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)

Omlet cesarski (Kaiserschmarrn)

25 min

Batony z musli

Batony z musli

50 min

Jajka na chmurce (Cloud eggs)

Jajka na chmurce (Cloud eggs)

25 min

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

Gniazdka ze spiralizowanych warzyw z duszonymi pieczarkami (TM5)

1 h

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

Ciasteczka owsiane marchewkowo-pomarańczowe

45 min

Omlet z ziołami na parze

Omlet z ziołami na parze

20 min

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

Ranczerskie śniadanie z fasolą, awokado i jajkiem

50 min

Omlet austriacki (Kaiserschmarrn)

Omlet austriacki (Kaiserschmarrn)

20 min

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

Placki z ricotty z sosem z suszonych owoców

1 h 25 min

Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa

Zapiekanka na słodko (pudding) z czerstwego pieczywa

50 min

Smoothie bowl z owoców leśnych

Smoothie bowl z owoców leśnych

10 min

Show all