Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g sera mozzarella, twardego, pokrojonego na kawałki
- 220 g wody, letniej
- 400 g mąki pszennej, plus dodatkowa ilość do oprószenia
- 30 g oliwy z oliwek
-
20
g drożdży świeżych, pokruszonych
or 2 łyżeczki suchych drożdży (patrz wskazówka) - 1 łyżeczka cukru
- 1 ½ łyżeczki soli
- 120 g przecieru pomidorowego, typu passata
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka ziół włoskich, mieszanych, suszonych
- 12 plastrów salami
- 3 łyżki czarnych oliwek, bez pestek, pokrojonych w plastry
- 3 pieczarki, pokrojone w plastry
- ¼ żółtej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej w ok. 5 cm paski
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 2018.3 kJ / 482.4 kcal
- Protein
- 20.4 g
- Carbohydrates
- 57.4 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 7.7 g
- Fibre
- 3.6 g
- Sodium
- 1061.4 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allMleczny chleb (metoda Tangzhong)
2 Std. 45 Min
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28h 10min
Chleb żytnio-pszenny z oliwkami i bazylią
2 godz. 30 min
Chleb tygrysi
4h
Bułeczki z batatów
3 godz. 20 min
Chleb pełnoziarnisty na parze
2h
Bezglutenowy chleb tostowy
15h
Bułeczki wielkanocne zajączki
1h 50min
Chleb codzienny na zakwasie
12h
Otrębowe bułki z oregano
1 Std. 30 Min
Fantazje drożdżowe
45 Min