Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)

Name: Nasi Kampung (Kampung Style Fried Rice)
Prep time: 5 min
Cook time: 20 min
Total time: 20 min
Yield: 5 porsi
Ingredients: 3 siung bawang putih; 100 g bawang merah; 50 g cabai merah segar; 3 cabai rawit; 30 g ikan teri kering; ½ sdt garam; 70 g minyak goreng; 100 g kacang panjang; 700 g nasi matang; beberapa ikan teri, kecil, kering, goreng

4.6 (13 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 5 min

Total time 20 min

Serving size 5 porsi

Ingredients

3 siung bawang putih
100 g bawang merah
50 g cabai merah segar, biji dibuang
3 cabai rawit
30 g ikan teri kering, dibilas
½ sdt garam
70 g minyak goreng
100 g kacang panjang, iris tipis-tipis diagonal (3 cm)
or 100 g kangkung, potong kecil-kecil (3 cm)
700 g nasi matang (lihat tips)
beberapa ikan teri, kecil, kering, goreng, untuk hiasan

Nutrition: per 1 porsi
Calories: 992 kJ / 237 kcal
Protein: 7 g
Carbohydrates: 18 g
Fat: 15 g
Saturated Fat: 2 g
Fibre: 0 g
Sodium: 489 mg