Sambar

Sambar

No ratings

Prep. 10 min

Total 50 min

6 porsi

Ingredients

siung bawang putih
30 g
bawang merah
50 g
cabai kering direndam dan biji dibuang, potong sepanjang 4 cm
5
minyak goreng
50 g
sambar powder (sambar masala)
1 sdt penuh
ketumbar bubuk
1 sdt penuh
garam masala
1 sdt penuh
biji mustar
½ sdt penuh
jinten putih bubuk
1 sdt penuh
daun kari segar
5
pasta asam jawa
2 sdt
asafoetida
¼ sdt penuh
toor dal (kacang gude) direndam selama 6 jam, ditiriskan
180 g
tomat (berkisar 3 tomat), potong wedges
330 g
air
350 g
wortel iris tipis-tipis
50 g
kentang potong dadu (1 cm)
150 g
terong potong strip tebal
130 g
kuntum kembang kol
120 g
garam sesuai selera
1 sdt

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porsi

Protein 9 g

Calories 1068 kJ / 255 kcal

Fat 9 g

Fibre 3 g

Carbohydrates 35 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Let's Go Mamak 11 Recipes
International

You might also like...

Show all

Sayur Lodeh

Sayur Lodeh

45 Min

Pasta Ragout Sayur

Pasta Ragout Sayur

Keine Bewertungen

Pasta dengan Sayuran

Pasta dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Sup Kacang Tolo dengan Sayuran

Keine Bewertungen

Tumis Tahu dan Jamur

Tumis Tahu dan Jamur

25 Min

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

Tumis Kembang Tahu dan Goji Berry

20 Min

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

Telur Orak-Arik dengan Bawang Bombai

25 Min

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Tumis Jamur Kuping dan Nanas

Keine Bewertungen

Tumis Pepaya Muda

Tumis Pepaya Muda

Keine Bewertungen

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Buddha bowl with lentil falafel and pomegranate

Keine Bewertungen

Sweet and Sour Tofu Bowl

Sweet and Sour Tofu Bowl

1 Std. 50 Min

Couscous tahini bowl

Couscous tahini bowl

Keine Bewertungen

Show all