Skip to main content Search
Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια
3.0 2 ratings
Prep. 20 min
Total 2 h
16 κομμάτια
Sign up for free

Ingredients

Ζύμη
  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
    20 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    600 γρ.
  • φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
    30 γρ.
    3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
  • νερό
    380 γρ.
  • ζάχαρη
    1 πρέζα
  • αλάτι
    1 κ.γλ.
Γαρνιτούρα
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    40 γρ.
  • νερό
    40 γρ.
  • αλάτι
    1 ½ κ.γλ.
  • κρεμμύδια κομμένα στη μέση
    300 - 350 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g
Calories 797 kJ / 190 kcal
Fat 6 g
Fibre 1.8 g
Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(6)

1 h 20 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(67)

50 min

Bagels

4.3(6)

2 h

Ψωμί με σπόρους χωρίς γλουτένη

5.0(4)

1 h 40 min

Ψωμί του τοστ με προζύμι

5.0(1)

24 h

Ψωμάκια μπριος

4.7(7)

1 h 40 min

Ψωμί με μυρωδικά

5.0(5)

1 h 10 min

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(16)

2 h 45 min

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Νηστίσιμα ρολά κανέλας με ταχίνι

4.6(7)

2 h

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

5.0(5)

2 h 20 min

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

No ratings

 Show all