Φοκάτσια με κρεμμύδια

Φοκάτσια με κρεμμύδια

3.0 2 ratings

Prep. 20 min

Total 2 h

16 κομμάτια

Ingredients

Ζύμη

ελαιόλαδο και λίγο ακόμα για το λάδωμα
20 γρ.
αλεύρι χωριάτικο
600 γρ.
φρέσκια μαγιά θρυμματισμένη
30 γρ.
3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
νερό
380 γρ.
ζάχαρη
1 πρέζα
αλάτι
1 κ.γλ.

Γαρνιτούρα

εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
40 γρ.
νερό
40 γρ.
αλάτι
1 ½ κ.γλ.
κρεμμύδια κομμένα στη μέση
300 - 350 γρ.

Difficulty

medium

Nutrition per 1 κομμάτι

Protein 5 g

Calories 797 kJ / 190 kcal

Fat 6 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 28 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Show all

Γεμιστά ψωμάκια με δύο διαφορετικές γεύσεις

1 Std. 30 Min

Τραγανό ψωμί με γιαούρτι

3 Std.

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

3 Std. 30 Min

Φρατζολάκια στον ατμό

2 Std. 10 Min

Κουλούρια

1 Std. 25 Min

Πίτες για σουβλάκι

2 Std.

Ψωμί με πολλές παραλλαγές

45 Min

Ψωμάκια με παρμεζάνα και δεντρολίβανο

1 Std. 30 Min

Χωριάτικο ψωμί

2 Std.

Φουγκάς

2 Std.

Σοκολατόψωμα

2 Std.

Χριστόψωμο

2 Std. 20 Min

Show all