Πιτάκια με κρεμμύδι στον ατμό

4.0 1 rating

Prep. 35 min

Total 3 h

8 μερίδες

Ingredients

Αρωματικό λάδι

φρέσκα κρεμμυδάκια κομμένα σε κομμάτια
6
σκελίδα σκόρδο
1
ελαιόλαδο
50 γρ.

Ζύμη

νερό
140 γρ.
ξηρή μαγιά
1 κ.γλ.
ζάχαρη
1 κ.γλ.

Διαμόρφωση

αλεύρι για όλες τις χρήσεις
230 γρ.
αλάτι
1 κ.γλ.
αλεύρι για όλες τις χρήσεις για το αλεύρωμα
σουσάμι, λευκό για πασπάλισμα
2 πρέζες
αλάτι ανάλογα με τις προτιμήσεις σας
νερό
550 γρ.
σάλτσα σόγιας, light
3 κ.σ.
ξίδι ρυζιού
1 κ.σ.
sambal oelek (καυτερή σάλτσα τσίλι)
1 - 2 κ.γλ.
σησαμέλαιο
¼ κ.γλ.
ζάχαρη
¼ κ.γλ.
σουσάμι, λευκό
1 πρέζα

Difficulty

medium

Nutrition per 1 μερίδα

Sodium 495.1 mg

Protein 3.9 g

Calories 722.2 kJ / 172.6 kcal

Fat 6.7 g

Fibre 1.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 23.9 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® Nester 10 Recipes
Greece

You might also like...

Show all

Ψωμί με προζύμι

48hod. 30min.

Φραντζολάκια

1hod. 50min.

Χριστόψωμο

2hod. 20min.

Μανάκις

Žádné hodnocení

Μαροκινές κρέπες (Msemen)

Žádné hodnocení

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

2hod. 20min.

Ψωμάκια-Χριστουγεννιάτικο δέντρο με τυρί γκούντα και τσίλι

Žádné hodnocení

Ψωμάκια στον ατμό με αλλαντικό chorizo

2hod.

Προζύμι

108hod. 20min.

Παραδοσιακό γεμιστό ψωμί με προζύμι

2hod.

Ιταλική πίτα piadina με γέμιση σαλάτας με ρόκα, φέτα και σύκα

1hod.

Ψωμάκια με ελιές

2hod.

Show all