Skip to main content Search
Χωριάτικο ψωμί

Χωριάτικο ψωμί
5.0 9 rating
Prep. 20 min
Total 2 h
35 φέτες
Sign up for free

Ingredients

  • αλεύρι χωριάτικο και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    150 γρ.
  • σιτάρι
    600 γρ.
  • νερό
    400 γρ.
  • φρέσκια μαγιά
    30 γρ.
    3 κ.γλ. ξηρή μαγιά, (12 γρ.)
  • βουτυρόγαλα ή γιαούρτι
    120 γρ.
  • αλεύρι χωριάτικο
    150 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • βαλσαμικό ξίδι
    1 κ.σ.
  • βύνη σε σκόνη (optional)
    1 κ.γλ.
    1 κ.γλ. μαύρη ζάχαρη

Difficulty

medium

Nutrition per 1 φέτα

Protein 3 g
Calories 291 kJ / 70 kcal
Fat 0 g
Fibre 2.5 g
Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

H Βασική Μαγειρική 158 Recipes
International

You might also like...

Show all
Ψωμί γάλακτος Tangzhong

Ψωμί γάλακτος Tangzhong

5.0(13)

2 h 45 min

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

Ψωμί από την Πορτογαλία (Pão de água)

5.0(27)

3 h 30 min

Ψωμί

Ψωμί

4.9(11)

1 h 25 min

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

Κουλούρι Θεσσαλονίκης

4.7(56)

50 min

Ψωμάκια μπριος

Ψωμάκια μπριος

5.0(1)

1 h 40 min

Προζύμι

Προζύμι

4.3(3)

108 h 20 min

Bagels

Bagels

5.0(5)

2 h

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

Δαχτυλιά (κουλούρι) με γλυκάνισο

5.0(3)

3 h 30 min

Κρουασανάκια με πέστο

Κρουασανάκια με πέστο

5.0(5)

1 h 20 min

Μπαγκέτα

Μπαγκέτα

4.9(11)

3 h 45 min

Χριστόψωμο

Χριστόψωμο

4.0(4)

2 h 20 min

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

Γεμιστό Χριστουγεννιάτικο δέντρο

No ratings

 Show all