Salmonetes con pisto de verduras

Salmonetes con pisto de verduras

4.5 21 ratings

Prep. 15 min

Total 45 min

4 raciones

Ingredients

Pisto

1 diente de ajo
50 g de aceite de oliva
400 g de tomate troceado en conserva
250 g de cebolla roja en trozos de 2-3 cm
250 g de pimiento rojo en trozos de 2-3 cm
2 pellizcos de sal
200 g de calabacín con piel
1 pastilla de caldo de verduras desmenuzada
2 pellizcos de pimienta molida
1 pimienta de Cayena seca entera (optional)
8 lomos de salmonetes limpios salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 4 raciones

Sodium 743.7 mg

Protein 127.9 g

Calories 6015.3 kJ / 1437.7 kcal

Fat 75.8 g

Fibre 16.4 g

Saturated Fat 13.8 g

Carbohydrates 61.2 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Urta a la roteña

50 min

Fabas con almejas en cocción lenta

20 h

Bacalao al vacío con ensalada y vinagreta de mango

20 min

Chocos con habas y guisantes

1 h 10 min

Pez espada con judías verdes y aceitunas

40 min

Filetes de trucha en papillote

30 min

Dorada a la sal con verduras, pesto de hierbas y vinagreta de naranja

1 h

Curry de pescado y langostinos

25 min

Merluza con patatas y salsa de tomate para dos

35 min

Garbanzos en salsa verde con salmón

25 min

Caldereta de dorada

40 min

Bacalao con ajetes y pilpil

25 min

Show all