Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

Salmón al vapor con salsa de tomate rosa y aceitunas y espárragos verdes

4.6 29 rating

Prep. 15 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

70 g de aceite de oliva (y algo más para engrasar)
1 cebolla roja en trozos
800 g de tomate rosa (pelado) en trozos de 3-4 cm
1 cucharadita de miel (optional)
40 g de aceitunas negras sin hueso en mitades
40 g de aceitunas verdes sin hueso en mitades
1 cucharadita de orégano seco
1 manojo de espárragos verdes finos (sin la parte leñosa)
4 lomos de salmón fresco (sin piel ni espinas) aprox. 130 g c/u salpimentados

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Sodium 475.5 mg

Protein 84.4 g

Calories 4455 kJ / 1064 kcal

Fat 73.7 g

Fibre 4.9 g

Saturated Fat 15 g

Carbohydrates 14.1 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Revista Thermomix nº 156 36 Recipes
Spain

You might also like...

Show all

Setas de cardo con gambas

40 min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 h

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 min

Caldereta de mejillones

45 min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Langostinos thai

15 min

Bacalao fresco con espárragos y huevos poché

35 min

Papillote de salmón con tomates secos y cuscús

35 min

Bacalao al vapor sobre crema de guisantes y calabaza

30 min

Bacalao con chirlas

45 min

Ensalada estilo tailandés con salsa de cacahuetes

30 min

Show all