Rollitos de repollo con salmón

Rollitos de repollo con salmón

4.0 8 ratings
Prep. 10 min
Total 1 h
8 unidades

Ingredients

  • de quinoa en grano
    150 g
  • de agua
    1000 g
  • pastilla de caldo de verduras
    1
  • hojas de col rizada sin la nervadura central (aprox. 40 g cada una)
    8
  • de puerro en rodajas de 1 cm
    60 g
  • de zanahoria en trozos
    60 g
  • de aceite de oliva
    30 g
  • de lomo de salmón fresco sin piel ni espinas en trozos
    400 g
  • de nata (35% de grasa)
    150 g
  • de pimienta molida
    1 - 2 pellizcos
  • de sal
    2 - 3 pellizcos
  • de zumo de naranja
    30 g
  • de maicena
    30 g
  • de mantequilla
    30 g
  • de curry en polvo
    1 - 2 cucharadas

Nutrition per 1 unidad

Calories 339 kcal / 1421 kJ
Protein 15.2 g
Fat 21 g
Carbohydrates 23.8 g
Fibre 4.8 g
Saturated Fat 7.9 g
Sodium 104.5 mg

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