Compotée d'oignons, poires et truffe

Compotée d'oignons, poires et truffe

3.3 3 rating

Prep. 10 min

Total 30 min

900 g

Ingredients

350 g d'oignons coupés en deux
30 g de beurre
4 poires coupées en morceaux
35 g de miel
100 g de vin rouge
30 g de truffe noire fraîche râpée
4 pincées de sel
3 pincées de poivre 5 baies

Difficulty

easy

Nutrition per 900 g

Sodium 2225 mg

Protein 9 g

Calories 3412 kJ / 817 kcal

Fat 26 g

Fibre 37 g

Saturated Fat 17 g

Carbohydrates 118 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi n°34 47 Recipes
France

You might also like...

Show all

Sauce Alfredo au poulet pour les pâtes

20 min

Sauce chasseur

35 min

Sauce béarnaise

20 min

Sauce piquante

35 min

Sauce périgourdine

35 min

Rillettes de porc tradition

12 h

Crème aux noix de cajou et aux herbes

8 h 15 min

Sauce bordelaise

45 min

Tartinade de lentilles à l'indienne

30 min

Tartine de ricotta méditerranéenne et œufs brouillés

35 min

Beurre bordelais

30 min

Sauce aux poivrons rouges (sauce Ajvar)

55 min

Show all