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Vegane Pilz-Gemüse-Bowl
Prep. 25 min
Total 1 h 20 min
4 Portionen
Ingredients
-
Champignons in Scheiben250 g
-
Quinoa300 g
-
Olivenöl60 g
-
Reisessig30 g
-
Sojasauce80 g
-
Sesamöl40 g
-
Sesam, geröstet2 TL
-
Zwiebeln in Spalten220 g
-
Möhren in Scheiben (1-2 cm)130 g
-
Knoblauchzehe1
-
Wasser750 g
-
Salz1 TL
-
rote Zwiebel1
-
Gurke150 g
-
grüner Spargel holzige Enden abgeschnitten100 g
-
Cherry-Tomaten12
-
Mais aus der Dose, abgetropft160 g
-
Babyspinat, frisch100 g
Difficulty
easy
Nutrition per 1 Portion
Sodium
1542 mg
Protein
19 g
Calories
2662 kJ /
636 kcal
Fat
31 g
Fibre
11 g
Saturated Fat
4 g
Carbohydrates
74 g
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