Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

Vegane Pilz-Gemüse-Bowl

4.3 123 ratings

Prep. 25 min

Total 1 h 20 min

4 Portionen

Ingredients

Champignons in Scheiben
250 g
Quinoa
300 g
Olivenöl
60 g
Reisessig
30 g
Sojasauce
80 g
Sesamöl
40 g
Sesam, geröstet
2 TL
Zwiebeln in Spalten
220 g
Möhren in Scheiben (1-2 cm)
130 g
Knoblauchzehe
1
Wasser
750 g
Salz
1 TL
rote Zwiebel
1
Gurke
150 g
grüner Spargel holzige Enden abgeschnitten
100 g
Cherry-Tomaten
12
Mais aus der Dose, abgetropft
160 g
Babyspinat, frisch
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1542 mg

Protein 19 g

Calories 2662 kJ / 636 kcal

Fat 31 g

Fibre 11 g

Saturated Fat 4 g

Carbohydrates 74 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Eat Green. Feel Good. 71 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Orientalischer Linseneintopf

35 min

Piroggen mit Kartoffel-Quark-Füllung (Pierogi ruskie)

4 h 30 min

Teigtaschen mit Melanzani, Spinat und Feta

1 h 45 min

Tiroler Schlutzkrapfen

1 h

Hefeknödel mit Olivencreme und Rucolasauce

1 h 30 min

Schlutzkrapfen mit Walnussfüllung

1 h 15 min

Linsen-Gemüsestrudel mit Radicchiosalat

1 h 45 min

Tiroler Schlutzkrapfen (vegan)

1 h 30 min

Vegane Mantı

3 h 45 min

Kichererbsen-Patties

30 min

Pilzza

1 h 20 min

Spinat-Pizza mit Ei

1 h 45 min

Show all