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Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce

Gedünstetes Gemüse mit Erdnuss-Sauce
4.5 596 rating
Prep. 15 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Knoblauchzehe
    1
  • Öl
    20 g
  • gemischtes Gemüse fest (z. B. Brokkoli, Blumenkohl, Möhren, grüne Bohnen, Knollensellerie), in Stücken (1 cm)
    500 g
  • Wasser
    50 g
  • Zucker
    10 g
  • Sojasauce
    20 g
  • Salz
    1 TL
  • Pfeffer
    1 TL
  • gemischtes Gemüse weich (z. B. Zwiebeln, Spinat, Paprika, Zucchini), in Stücken (3 cm)
    300 g
  • Erdnusscreme
    100 g
  • Sesamöl
    10 g
    10 g Öl

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 794 mg
Protein 16 g
Calories 1809 kJ / 432 kcal
Fat 22 g
Fibre 12.5 g
Saturated Fat 4 g
Carbohydrates 46 g

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