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Gratinado italiano de carne picada e couve-flor

Gratinado italiano de carne picada e couve-flor
4.6 41 rating
Prep. 10 min
Total 1 h
6 doses
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Ingredients

  • água
    500 g
  • couve-flor só os floretes (3-4 cm aprox.)
    500 g
  • pimenta preta
    1 - 2 pitadas de
  • chalota
    30 g
  • alho
    2 dentes de
  • azeite
    30 g
  • carne de vaca picada
    600 g
  • tomate cortado em pedaços (3 cm aprox.)
    200 g
  • sal mais q.b. p/ temperar
    1 c. chá de
  • tomilho seco
    ½ c. chá de
  • manjericão, seco
    ½ c. chá de
  • piripíri em pó
    ½ c. chá de
  • orégãos
    1 c. chá de
  • concentrado de tomate
    80 g
  • natas
    60 g
  • queijo mozarela fresco
    250 g
    250 g queijo mozarela, ralado
  • tomilho só as folhas
    4 pés de

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 805.5 mg
Protein 29.1 g
Calories 2075.5 kJ / 496.1 kcal
Fat 38.5 g
Fibre 2.8 g
Saturated Fat 16.2 g
Carbohydrates 9.3 g

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