Pimento recheado com arroz e salsa

Pimento recheado com arroz e salsa

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Prep. 10 min

Total 55 min

4 doses

Ingredients

cebolo (spring onion) cortado em pedaços
30 g
azeite
20 g
arroz integral (ver dica)
250 g
pimentos vermelhos (250 g cada aprox.)
4
sal
1 c. chá de
caldo de legumes líquido caseiro (ver dica)
500 g
azeitonas pretas s/ caroço cortadas em fatias
12
salsa só as folhas
20 g
pimenta preta
3 pitadas de
vinho branco
100 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Sodium 682.5 mg

Protein 5.8 g

Calories 1436.3 kJ / 343.3 kcal

Fat 6.8 g

Fibre 3.3 g

Saturated Fat 1 g

Carbohydrates 59.3 g

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