Vegansk karryret med tofu
TM31 TM5 TM6

Vegansk karryret med tofu

3.5 (2 ratings)

Ingredients

  • 500 g tofu, fast
  • 910 g vand
  • 70 g hvedemel
  • 1 ½ tsk salt
  • 220 g ris
  • 1 fed hvidløg
  • 15 g ingefær, skåret i skiver (2 mm)
  • 85 g æbler, sød, skåret i mindre stykker
  • 150 g gulerødder, skåret i skiver (0,5 cm)
  • 100 g løg, skåret i 8 både
  • 30 g vegetabilsk olie
  • 3 tsk karry, mild
  • 1 tsk garam masala
  • 50 g ketchup
  • 2 spsk soyasauce, lys
  • 20 g soyasauce, mørk
  • 2 spsk farin
  • 200 g rasp
  • korianderblade, friske, til pynt
  • sesamfrø, til pynt

Nutrition
per 1 portion
Calories
3394.3 kJ / 811.3 kcal
Protein
34 g
Carbohydrates
117.7 g
Fat
22.9 g
Saturated Fat
2.4 g
Fibre
0.3 g
Sodium
992.8 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all