Skip to main content Search
Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella

Pizza mit Pistazienpesto, Stracciatella Käse und Mortadella
4.5 15 ratings
Prep. 30 min
Total 2 h 40 min
2 Portionen
Sign up for free

Ingredients

Pizzateig
  • Wasser
    120 g
  • frische Germ
    2 - 3 g
  • Zucker
    ½ TL
  • Olivenöl zum Einfetten
  • Weizenmehl, universal
    200 g
  • Salz
    ½ TL
Pistazien-Pesto
  • Parmesan in Stücken (2-3 cm)
    20 g
  • Pistazien, gesalzen, geschält
    90 g
  • Knoblauchzehe (optional)
    ½
  • Basilikumblätter, frisch
    3
  • Olivenöl
    40 g
Topping
  • Stracciatella Käse (siehe Tipp)
    80 g
    80 g Mozzarella, (siehe Tipp)
  • Mortadella in Scheiben, geviertelt
    60 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 769 mg
Protein 39 g
Calories 4402 kJ / 1052 kcal
Fat 62 g
Fibre 7.5 g
Saturated Fat 16 g
Carbohydrates 89 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Herzensmomente 14 Recipes
Austria
Pizza für Gourmets 10 Recipes
Austria

You might also like...

Show all

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

4.1(205)

40 min

Flammkuchen mit Kürbis, Birne und Schinken

4.7(105)

2 h 30 min

Regenbogenquiche

4.2(683)

1 h

Würzige Muffins mit Gurkendip (vegan)

4.1(37)

50 min

Spinat-Tomaten-Quiche

4.4(220)

1 h 45 min

Garten Focaccia

4.5(47)

2 h 10 min

Hausbrot (glutenfrei)

4.5(76)

3 h

Fatayer mit Käse und Minze

4.5(43)

1 h 5 min

Bärlauchmuffins

4.4(66)

1 h 10 min

Marokkanische Bastilla (البسطيلة الملكية بالدجاج)

4.5(8)

5 h 30 min

Würzige Ringe

3.7(3)

50 min

Süßkartoffel-Tarte in Blütenform

3.5(6)

1 h 30 min

 Show all