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Spargelflammkuchen mit Walnüssen

Spargelflammkuchen mit Walnüssen
4.6 687 ratings
Prep. 25 min
Total 1 h 15 min
4 Portionen
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Ingredients

Teig
  • Mehl
    230 g
  • Olivenöl
    30 g
  • Wasser
    120 g
  • Salz
    ¼ TL
Belag
  • Zwiebel halbiert
    1
  • Frischkäse
    250 g
  • Muskat, gerieben
    2 Prisen
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • grüner Spargel untere Drittel geschält, längs in dünnen Scheiben (2 mm), Spargelköpfe längst halbiert
    400 g
  • Walnusshälften
    60 g
  • Feta in kleinen Stücken
    100 g
  • Zucker
    1 TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portionen

Protein 22 g
Calories 2869 kJ / 685 kcal
Fat 45 g
Fibre 4.5 g
Carbohydrates 49 g

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