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Tabouleh-Bowl

Tabouleh-Bowl
4.3 225 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
4 Portionen
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Ingredients

  • Hähnchenbrustfilets in Streifen (1 x 4 cm)
    400 g
  • Harissa
    5 g
  • Salz
    1 ¼ TL
  • Olivenöl und etwas mehr zum Braten
    60 g
  • Couscous
    100 g
  • Wasser
    120 g
  • Curry
    ¼ TL
  • Frühlingszwiebeln in Stücken
    3
  • Minze abgezupft
    5 Stängel
  • Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Salatgurke geschält, entkernt, in Stücken (ca. 200 g)
    1
  • Zitronensaft
    20 g
  • Pfeffer
    ¼ TL
  • Tomaten reif, geachtelt
    6
  • Granatapfelkerne (optional)
    50 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 721 mg
Protein 28 g
Calories 1671 kJ / 399 kcal
Fat 18 g
Fibre 4.5 g
Saturated Fat 3 g
Carbohydrates 31 g

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