Zitronen-Sahne-Rolle

Zitronen-Sahne-Rolle

4.0 58 ratings

Prep. 30 min

Total 2 h 30 min

16 Scheiben

Ingredients

Biskuitrolle

Eier
4
Eigelb
1
Wasser
30 - 40 g
Zucker und etwas mehr zum Bearbeiten
120 g
Vanillezucker, selbst gemacht
10 g
Mehl
100 g
Backpulver
1 Msp.
Speisestärke
25 g

Zitronen-Sahne-Creme und Fertigstellung

Gelatine
6 Blätter
Sahne zum Schlagen, 30-40 % Fett, kühlschrankkalt
800 g
Puderzucker
100 g
Zitronensaft
100 g
Sahnesteif
2 Pck.
Vanillezucker, selbst gemacht
20 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Scheibe

Sodium 36 mg

Protein 3 g

Calories 1176 kJ / 281 kcal

Fat 20 g

Fibre 0.3 g

Saturated Fat 12 g

Carbohydrates 24 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Das Backbuch 128 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Pistazienkuchen

3 h

Zimt-Hefe-Muffins

2 h

Zimtschnecken

2 h 30 min

Schneller Schokokuchen mit weichem Kern

30 min

Amerikanische Cinnamon-Rolls

3 h

Erdbeer-Streusel-Taler

2 h 20 min

Donauwellen

2 h 40 min

Striezel mit Nutella®

1 h 45 min

Apfeltaschen

2 h 40 min

Waffeln

20 min

Banana Bread mit Proteinpulver

2 h

Quarkbrötchen

35 min

Show all