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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Gratin de courge et chorizo
Prep. 10 min
Total 1 h 15 min
4 portions
Ingredients
Préparation
-
100 g de gruyère coupé en morceaux
-
500 g d'eau
-
400 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
400 g de chair de courge d'hiver détaillée en gros cubes
-
150 g de chorizo
La béchamel au curry
-
50 g de beurre doux et un peu pour le plat à gratin
-
50 g de farine de blé
-
550 g de lait
-
2 pincées de sel
-
2 pincées de poivre moulu
-
1 c. à café bombée de curry en poudre
-
salade verte (optional) pour le service
Difficulty
easy
Nutrition per 1 portion
Sodium
802.1 mg
Protein
25.7 g
Calories
2550.7 kJ /
609.6 kcal
Fat
37.7 g
Fibre
4.4 g
Saturated Fat
19.5 g
Carbohydrates
43.9 g
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