Compatible versions
Gunkan - maki de quinoa con tiradito de lubina (Cocción de arroz)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 200 g de filetes de lubina, sin piel ni espinas
- 1 diente de ajo
- 1 trozo de jengibre fresco de 2 cm
- 3 - 4 ramitas de cilantro fresco (hojas y parte del tallo)
- 30 g de cebolla roja (y algo más para decorar)
- 4 pellizcos de sal
- 1 pellizco de pimienta negra molida
- 30 g de aceite
- 40 g de zumo de lima
- 50 g de vinagre de arroz
- 30 g de azúcar
- 200 g de quinoa en grano
- 1 trozo de alga kombu de 2x2 cm (optional)
- 500 g de agua
- 1 aguacate en bastones de 4x1 cm
- 3 - 4 láminas de alga nori
- 1 cucharadita de wasabi en pasta
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 1700 kJ / 406 kcal
- Protein
- 17.8 g
- Carbohydrates
- 42.9 g
- Fat
- 19 g
- Saturated Fat
- 2.2 g
- Fibre
- 7.2 g
- Sodium
- 196.2 mg
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Show all
Ensalada de pasta, atún y tomates cherry
30 min
Ensalada de pasta caprese
25min
Pasta con salmón y espinacas
30 min
Arroz integral con acelgas, habas y setas shiitake
45 min
Macarrones integrales con alcaparras y aceitunas
30 min
Ramen vegano
1 godz.
Arroz basmati
25min
Arroz con brócoli, atún y aguacate
30 min
Lasaña de judías verdes, champiñones y huevo
1 godz. 20 min
Gratinado de pasta con brócoli y jamón
1h 10min
Arroz vaporizado (Cocción de arroz)
35min
Gratinado de brócoli, pera y pasta con queso azul
1 godz.