Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 3 dientes de ajo
- 70 g de aceite de oliva
- 1 magret de pato con piel sin hueso, en trozos de 2 cm
- 70 g de tomate triturado en conserva
- 30 g de tomate concentrado
- 350 g de arroz de grano redondo
- 1 cucharadita de pimentón
- 10 g de trufa negra fresca en láminas (natural o en conserva)
- 1000 g de caldo de pollo
- 1 cucharadita de sal
- 300 g de setas frescas variadas, en trozos (boletus, shiitakes, rebozuelos, níscalos, etc.)
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2713 kJ / 649 kcal
- Protein
- 21 g
- Carbohydrates
- 45.9 g
- Fat
- 42.4 g
- Fibre
- 2.2 g
In Collections
Alternative recipes
Show allRisotto con calabacín y beicon
35 Min
Fideos filipinos (Pancit) - Filipinas
45min
Pasta con pesto de nueces y aguacate
15 Min
Arroz meloso con alcachofas y cigalas
1 Std. 10 Min
Arroz basmati
25 Min
Canelones con ceps al foie
2 Std. 50 Min
Ajoblanco de mango con arroz, aguacate y langostinos
40min
Espaguetis integrales con almejas
1 Std. 10 Min
Macaroni and cheese con beicon y crujiente de maíz
40min
Espaguetis con albóndigas y salchichas (El Padrino)
1h
Arroz asiático con verduras y langostinos (Cocción de arroz)
1 Std. 10 Min
Arroz caldoso con atún fresco
40min