Kipe charola

Kipe charola

3.9 8 rating

Prep. 15 min

Total 1 h 30 min

1 receta completa

Ingredients

Masa Kipe

100 g de hojas de perejil fresco
100 g de hojas de hierbabuena fresca
50 g de cebolla blanca en trozos
1 chile serrano sin semillas
1 bolillo remojado en agua
100 g de harina de trigo
1 cda de sal
1 cda de comino en polvo
1 cda pimienta negra molida
720 g de carne molida de res
2 cdas de paprika
500 g de granos de trigo remojados en agua por 1 hora y escurridos

Picadillo

100 g de cebolla blanca en trozos
20 g de aceite vegetal
250 g de carne molida de res
1 cdita de sal
1 cdita de pimienta negra molida

Montaje

20 g de piñones

20 g de nueces

Difficulty

medium

Nutrition per 1 receta completa

Sodium 10353.9 mg

Protein 250.4 g

Calories 21744.8 kJ / 5197.1 kcal

Fat 243.8 g

Fibre 90.1 g

Saturated Fat 79 g

Carbohydrates 529 g

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