Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

Pellkartoffeln mit zweierlei Dips

3.8 63 ratings

Prep. 15 min

Total 50 min

4 Portionen

Ingredients

Möhren-Quark-Dip

Möhren in Stücken
125 g
Dukkah (siehe Tipp)
1 TL
Koriander abgezupft
1 Bund
1 Bund Petersilie, abgezupft
Sesamöl
5 TL
Salz
½ TL
Magerquark
500 g
500 g Quark, 40% Fett
Cayenne-Pfeffer
¼ TL
Paprika edelsüß
½ TL
Zitronensaft
1 EL

Avocado-Dip

Limettensaft
4 EL
Avocados groß, reif, in Stücken
2
körniger Frischkäse
250 g
Frühlingszwiebeln in feinen Ringen
4
Meersalz, grob
1 TL
1 TL Salz
Cayenne-Pfeffer
2 Prisen
Pfeffer
¼ TL

Pellkartoffeln und Fertigstellung

Wasser
700 g
Salz
1 TL
Drillinge
1400 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 224 mg

Protein 31 g

Calories 3256 kJ / 778 kcal

Fat 40 g

Fibre 13.6 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 65 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

THERMOMIX® Magazin 2/2022 42 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Gemüse-Bulgur-Chili

Gemüse-Bulgur-Chili

30min

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

Gefüllte Paprikahälften mit Kartoffeln

1h

Mediterrane Langos

Mediterrane Langos

1h 30min

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

Tomaten-Nudeln mit Gemüse und Feta

40min

Miso-Gemüse-Spaghetti

Miso-Gemüse-Spaghetti

50min

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

Kartoffel-Zwiebel-Gratin

1h 30min

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

Buntes Gemüse mit Schafskäse und Tomatenreis

40min

Gnocchi mit Salbeibutter

Gnocchi mit Salbeibutter

2h

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

Kartoffel-Porree-Stampf mit mediterranem Topping

45min

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

Bulgur mit gebratenem Blumenkohl und Rosinen

35min

Hirseauflauf

Hirseauflauf

1h 10min

Veganes Austernpilz-Schawarma

Veganes Austernpilz-Schawarma

45min

Show all