Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

Spargel mit Chilikruste und Tomatendip

4.2 57 rating

Prep. 25 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Wasser
600 g
Spargel, weiß geschält, holzige Enden abgeschnitten
1000 g
Salz
2 ¼ TL
Zucker
1 ½ TL
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
110 g
Parmesan in Stücken
40 g
Chilischote ggf. entkernt, in dünnen Ringen
½
Paniermehl selbst gemacht (siehe Tipp)
100 g
Paprika edelsüß
1 TL
getrocknete Tomaten
80 g
Kapern
20 g
Frischkäse
300 g
Schmand
100 g
Zitronensaft
10 g
Pfeffer
½ TL

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 2096 mg

Protein 21 g

Calories 3155 kJ / 754 kcal

Fat 58 g

Fibre 9.4 g

Saturated Fat 34 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Endlich Spargelzeit! 44 Recipes
Germany

You might also like...

Show all

Nussbraten mit würziger Tomatencreme

Nussbraten mit würziger Tomatencreme

1 h 30 min

Raclette-Pizza

Raclette-Pizza

2 h 30 min

Fondue Chinoise

Fondue Chinoise

2 h 40 min

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

Brombeermarmelade mit Crémant und Vanille

30 min

Vegetarische „Bacon“ Bombs

Vegetarische „Bacon“ Bombs

24 h

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

Vegane Entenbrust mit Maroniknödeln und Apfelrotkraut (vegan)

8 h 45 min

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

Ravioli mit Ricotta-Käse-Füllung

1 h 30 min

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

Brisket mit Backerdäpfel und zweierlei Dips

24 h

Arancini Siciliani

Arancini Siciliani

5 h

Bolognese-Pizza

Bolognese-Pizza

1 h 45 min

Bratapfelpfännchen

Bratapfelpfännchen

15 min

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

Ravioli mit Spinat und Salbeibutter

1 h

Show all