Kongekake
TM5 TM31 TM6

Kongekake

(No ratings)

Ingredients

Startdeig

  • 80 g melk
  • 10 g fersk gjær
  • 1 ts sukker
  • 130 g hvetemel, fint

Deig

  • 120 g sukker
  • 1 sitronsaft
  • 1 appelsinskall
  • 60 g melk
  • 70 g smør, romtemperert
  • 2 egg
  • 20 g fersk gjær
  • 30 g appelsinblomstvann
  • 450 g hvetemel, fint
  • 1 klype salt

Sammensetning og dekorasjon

  • 1 egg, pisket
  • 100 - 150 g kandisert frukt, blandet, i små biter, etter smak
  • 30 g mandel, flaket
  • 50 g sukker (fuktet med noen dråper vann)

Nutrition
per 1 stykke
Calories
1268 kJ / 303 kcal
Protein
8.03 g
Carbohydrates
50.72 g
Fat
7.58 g
Fibre
1.87 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all