Rodaballo con coles de Bruselas

Rodaballo con coles de Bruselas

4.4 17 rating

Prep. 10 min

Total 40 min

4 raciones

Ingredients

250 g de cebolla
30 g de aceite de oliva (y un poco más para pincelar)
400 - 450 g de coles de Bruselas congeladas
150 g de dados de beicon ahumado
200 g de nata (35% de grasa)
30 g de vino dulce Pedro Ximénez
1 cucharadita de sal
1 pellizco de nuez moscada molida
1 pellizco de pimienta blanca molida
4 filetes de rodaballo (600-800 g)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 ración

Protein 47.96 g

Calories 2365 kJ / 566 kcal

Fat 37.17 g

Fibre 5.42 g

Carbohydrates 9.82 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

A la mesa en Navidad 23 Recipes
Spain

A LA MESA EN NAVIDAD 23 Recipes
Mexico

You might also like...

Show all

Mejillones a la marinera

25 min

Pescado empapelado con verduras

1 h 15 min

Setas de cardo con gambas

40 min

Salmón en salsa cremosa de champiñones con papas

50 min

Pescado a la Veracruzana

30 min

Bacalao con patatas, huevos, berzas y garbanzos

1 h

Albóndigas de atún con salsa teriyaki

30 min

Caldereta de mejillones

45 min

Rape al vapor con albahaca y tomates cherry

25 min

Pescado al horno con tomates deshidratados

30 min

Paquetes de pescado al vapor con acelgas

40 min

Merluza con espinacas, gambas y salsa de piquillos

40 min

Show all