Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

Curry-Blumenkohl-Auflauf mit Hähnchen

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Prep. 20 min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Emmentaler in Stücken
100 g
Wasser
500 g
Kartoffeln, festkochend in mundgerechten Stücken
250 g
Blumenkohlröschen
300 g
Milch
300 g
Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen
30 g
Zitronensaft
1 - 2 Spritzer
gelbe Currypaste
20 g
Butter in Stücken
40 g
Salz
1 TL
Pfeffer
½ TL
Hähnchenbrust in Stücken (1-2 cm)
200 g
Erbsen, TK
150 g

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Portion

Sodium 722 mg

Protein 25 g

Calories 1799 kJ / 430 kcal

Fat 23 g

Fibre 5.3 g

Saturated Fat 13 g

Carbohydrates 32 g

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