Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Thermomix® TM31
Compatible
Kouign patatez à l'andouille
Prep. 10 min
Total 1 h 5 min
6 parts
Ingredients
-
500 g d'eau
-
600 g de pommes de terre détaillées en cubes
-
130 g de beurre mou, coupé en morceaux et un peu pour le moule
-
130 g de farine de sarrasin
-
1 pincée de sel
-
1 pincée de poivre moulu
-
2 pincées de noix de muscade en poudre
-
150 g d'andouille de Guémené, détaillée en cubes
-
1 jaune d'œuf
Difficulty
easy
Nutrition per 1 part
Sodium
13.3 mg
Protein
9.7 g
Calories
1704.7 kJ /
409 kcal
Fat
25.2 g
Fibre
263.5 g
Saturated Fat
2.8 g
Carbohydrates
34.5 g
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Thermomix® et moi n°32
47 Recipes
France
France
You might also like...
Show all
Magret de canard au miel, carottes et figues rôti, écrasé de pommes de terre à l'huile de truffe
1 h
Menu bluffant - Agneau confit aux épices de Noël et au miel
1 h 45 min
Filet de dinde en croûte sauce forestière
1 h 40 min
Rôti de bœuf, purée de pommes de terre et céleri
45 min
Polpette à l'italienne, sauce tomate et spaghetti
50 min
Big Kahuna burger
2 h 45 min
Samoussas au bœuf et coriandre, épices et raisins secs
1 h
Petit soufflé de poulet au curry
1 h 4 min
Chapon rôti aux fruits secs
4 h 55 min
Couscous marocain
50 min
Volaille au riesling
50 min
Poulet rôti au cidre et légumes vapeur
1 h 45 min