Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
Ingredients
Těsto
-
200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
-
200 gramů hladké mouky
-
90 gramů vody, vychlazené
-
½ čajové lžičky soli
-
hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů másla
-
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
-
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
-
20 gramů tmavého hnědého cukru
-
20 gramů balzamikového octa
-
½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
-
600 gramů vody
-
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
-
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
-
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
-
1 - 2 špetky soli
-
1 - 2 špetky mletého černého pepře
-
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
-
40 gramů másla
-
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
-
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů smetany, 35% tuku
-
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
-
mléko na potření
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Show all
Rýže s restovaným vepřovým masem a paprikou
1 godz.
Pomalu vařená kuřecí polévka pho
5 godz. 20 min
Trhané kuřecí maso v tortille s avokádem a čedarem
1 godz. 15 min
Krůtí kuličky se špenátem
40 min
Kachna 5 vůní s houbami, asijskou zeleninou a rýží
1 godz. 5 min
Paprikový guláš na červeném víně s houskovým knedlíkem
1 godz. 25 min
Chilli con carne
1 godz.
Zapečená vepřová panenka s brokolicí a těstovinami
1 godz. 15 min
Vepřové maso po čínsku se zeleninou a rýžovými nudlemi
1 godz. 20 min
Vepřová žebírka s bramborami
1 godz. 30 min
Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou
1 godz. 20 min
Losos s pak choi a květákovým wasabi pyré
45 min