Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Kuřecí galette s karamelizovanou cibulí
Ingredients
Těsto
-
200 gramů másla na kousky (1–2 cm), zmrazeného
-
200 gramů hladké mouky
-
90 gramů vody, vychlazené
-
½ čajové lžičky soli
-
hladká mouka pro pomoučení
Karamelizovaná cibule
-
1 stroužek česneku
-
20 gramů másla
-
110 gramů uzené slaniny, na plátky nakrájené na proužky (2 cm)
-
250 gramů cibule na osminky, oddělené plátky
-
20 gramů tmavého hnědého cukru
-
20 gramů balzamikového octa
-
½ čajové lžičky soli
Kuřecí náplň
-
600 gramů vody
-
500 gramů kuřecích prsou, bez kůže a kostí
-
220 gramů batátů na kostky (2 cm)
-
3 snítky čerstvého tymiánu pouze lístky
-
1 - 2 špetky soli
-
1 - 2 špetky mletého černého pepře
-
150 gramů hnědých žampiónů, čerstvých na čtvrtky
-
40 gramů másla
-
30 gramů hladké mouky plus extra na pomoučení
-
1 čajovou lžičku kuřecí dochucovací pasty
-
50 gramů smetany, 35% tuku
-
čerstvé tymiánové lístky na ozdobu
-
mléko na potření
Difficulty
medium
Nutrition per 1 porci
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Czech Republic
You might also like...
Show all
Salámová pizza se sýrovými okraji
1 Std. 50 Min
Vepřová krkovice s houskovým knedlíkem a zelím
3 Std.
Krůtí plátky s omáčkou z hrášku a bramborovým pyré
30 Min
Králík s černou omáčkou
55 Min
Křupavé krůtí karbanátky s čočkou
1 Std.
Středomořská kuřecí křidélka s bylinkovo-pomerančovou rýží
1 Std.
Pikantní kuřecí kebab s bramborovými spirálkami a salátem
45 Min
Kachní prsa s červeným zelím a celerovým pyré
Keine Bewertungen
Vepřová panenka na korejský způsob s rýžovým salátem
40 Min
Hamburger s trhaným vepřovým masem s BBQ omáčkou z Jižní Karoliny
5 Std. 15 Min
Kuřecí a paprikové souvlaki s rýží
1 Std. 5 Min
Indické kuřecí kari s chilli papričkou
25 Min