Pomalu vařené telecí stew

Pomalu vařené telecí stew

3.0 2 ratings

Prep. 15 min

Total 2 h 10 min

6 porcí

Ingredients

1 stroužek česneku
1 snítka čerstvého tymiánu
2 čerstvé bobkové listy
1 řapíkatý celer na kousky
1 svazek čerstvé plocholisté petrželky
100 gramů pórku na plátky (1,5 cm)
150 gramů mrkve na plátky (1,5 cm)
1 čajová lžička soli nebo podle chuti
1 čajová lžička bílého pepře, mletého nebo podle chuti
900 gramů vody
1000 gramů telecího masa, na kostky (2–3 cm)
500 gramů čerstvých hlaviček žampiónů na čtvrtky nebo šestiny
50 gramů másla
50 gramů hladké mouky
100 gramů smetany, 35% tuku (nejlépe)
2 žloutky

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 34.8 g

Calories 1892 kJ / 454 kcal

Fat 30.7 g

Carbohydrates 9.7 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Tenkrát. Dnes. Navždy. 50 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Show all

Pečená vepřová panenka s rýží a houbovou omáčkou

1 h 20 min

Grilovaná limetková kuřecí prsa s květákovou rýží

1 h 10 min

Špízy s kuřecími kuličkami s rýží

1 h 25 min

Guláš se středozemní zeleninou

1 h 30 min

Zapečené krémové těstoviny s uzenou panenkou

1 h

Keftedes (řecké masové karbanátky)

2 h 30 min

Marocké kuřecí maso s kuskusem

45 min

Rýže s kuřetem a žampióny

55 min

Pikantní hovězí s citrónovou fetou

30 min

Rajčatové rizoto s kuřecími prsy plněnými citrónem a ricottou

45 min

Paleo lasagne z batátů (bez mouky)

55 min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35 min

Show all