Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto

Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto

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Prep. 20 min

Total 30 min

2 Portionen

Ingredients

krause Petersilie abgezupft
½ Bund
Knoblauchzehe
1
Zucchini
500 g
Salz und etwas mehr zum Würzen
2 Prisen
Wasser
500 g
Walnusshälften
40 g
körniger Frischkäse
150 g
Feta, light in Stücken
100 g
Zitronensaft
1 EL
Pfeffer
2 Prisen
Muskat
2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g

Calories 1462 kJ / 350 kcal

Fat 20 g

Fibre 4.3 g

Carbohydrates 11 g

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