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Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto

Zucchininudeln mit Walnuss-Frischkäse-Pesto
3.9 458 rating
Prep. 20 min
Total 30 min
2 Portionen
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Ingredients

  • krause Petersilie abgezupft
    ½ Bund
  • Knoblauchzehe
    1
  • Zucchini
    500 g
  • Salz und etwas mehr zum Würzen
    2 Prisen
  • Wasser
    500 g
  • Walnusshälften
    40 g
  • körniger Frischkäse
    150 g
  • Feta, light in Stücken
    100 g
  • Zitronensaft
    1 EL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Muskat
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 27 g
Calories 1462 kJ / 350 kcal
Fat 20 g
Fibre 4.3 g
Carbohydrates 11 g

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