Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Hornazo
Ingredients
Pâte
-
100 g d'eau
-
80 g vin blanc
-
60 g de saindoux
-
25 g d'huile d'olive
-
25 g de levure fraîche émiettée
-
1 pincée de sucre
-
500 g de farine de blé
-
2 œufs, de taille moyenne (53-63 g)
-
10 g de sel
Viande marinée
-
600 g de longe de porc en tranches (env. 2 cm d'épaisseur, 5 x 5 cm)
-
250 g d'eau
-
1 c. à café de sel
-
1 c. à café de poudre de paprika doux
-
½ c. à café de poivre noir moulu
Oeufs
-
4 œufs, de taille moyenne (53-63 g) froids
-
de l'eau à remplir jusqu'à 1L
Montage
-
150 - 200 g chorizo Iberico, en tranches (0,5 cm)
-
100 g de jambon ibérique en fines tranches
-
1 jaune d'œuf battu
Difficulty
medium
Nutrition per 1 part
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Benelux
You might also like...
Show all
Poulet frit coréen
3 h 10 min
Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou
40 min
Soupe de haricots blancs aux pommes de terre et au chorizo
35 min
Ballotins de poulet farcis aux légumes et pommes de terre
55 min
Poulet au garam masala
50 min
Risottata au poulet et aux champignons
40 min
Effiloché de canard en parmentier
55 min
Soupe au Poulet avec Curcuma, Gingembre et Légumes mélangés
1 h 15 min
Carré d'agneau au thym, ratatouille, haricots verts et gratin de pommes de terre
No ratings
Involtini de poulet et pesto de tomates séchées
50 min
Menu: Salade d'endives, pâtes ragù et mousse au chocolat
1 h 10 min
Menu: Soupe crémeuse à la noix de coco et aux carottes avec poulet et tarte aux patates douces
1 h