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Poulet parfumé au paprika, riche en protéines, avec purée de patates douces et crème de noix de cajou
4.3 18 ratings
Prep. 20 min
Total 40 min
6 portion
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Ingredients

  • 800 g d'eau
  • 2 c. à café de pâte de bouillon de poulet (voir Conseils)
  • 500 g de patate douce épluchés et coupés en morceaux (3 cm)
  • 600 - 700 g filet de poitrine de poulet, sans peau en tranches (2 cm)
  • 1 - 2 pincée d'un mélange d'herbes séchées
  • ½ c. à café d'ail en poudre
  • 1 c. à soupe de ghee
  • 250 g de brocolis coupé en tranches (2 cm d'épaisseur), (voir Conseils)
  • 200 g d'haricot vert frais sans les queues ni les cimes, (voir Conseils)
  • 60 g de noix de cajou
  • 1 pincée de sel de mer assaisonnement
  • 1 pincée de poivre noir, moulu assaisonnement
  • 1 c. à soupe de lait

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Sodium 146.8 mg
Protein 29.5 g
Calories 1279.7 kJ / 305.8 kcal
Fat 9.8 g
Fibre 5.1 g
Saturated Fat 2.8 g
Carbohydrates 25.6 g

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