Skip to main content Search
Báránytekercs édesburgonyával

Báránytekercs édesburgonyával
No ratings
Prep. 20 min
Total 50 min
4 adag
Sign up for free

Ingredients

A bárányhús előkészítése
  • fokhagyma gerezd
    1
  • kakukkfű, friss csak a levelek
    1 ág
  • tengeri só
    1 ¾ tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ tk
  • extra szűz olívaolaj
    30 g
  • rozmaring, friss csak a levelek
    1 ág
  • dijoni mustár
    10 g
  • báránykaraj, csont nélkül (egyenként kb. 120 g)
    4
  • víz
    500 g
  • édesburgonya kockákra vágva (3 cm)
    500 g
  • feketegyökér hámozott, darabokra vágva (3 cm) (lásd javaslatok)
    500 g
  • fehér szendvicskenyér, szeletelt (kb. 200 g)
    4 szelet
Mártás és összeállítás
  • vaj, sózatlan lágy
    40 g
  • búzaliszt
    40 g
  • húsleveskocka (0,5 literhez) morzsolva
    1
    1 púpozott tk húsleves alap, morzsolva
  • tengeri só
    ¼ tk
  • feketebors, őrölt
    ¼ tk
  • tejszín tehéntejből származó
    50 g
  • tej
    50 g
  • étolaj sütéshez
  • kakukkfű, friss (optional) díszítésre
    2 ág

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 adag

Protein 34 g
Calories 3682 kJ / 879 kcal
Fat 44 g
Fibre 29 g
Carbohydrates 72 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

Húsvét a családban 10 Recipes
International

You might also like...

Show all
Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

Kacsamell narancsos-gyömbéres mártásban, burgonyapürével és zöldbabbal

4.7(7)

1 h 10 min

Marhapörkölt zsemlegombóccal

Marhapörkölt zsemlegombóccal

4.5(6)

1 h 30 min

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

Sertés szűzpecsenye savanyúkáposztával és burgonyapürével

5.0(12)

1 h 10 min

Mustáros csirkepörkölt

Mustáros csirkepörkölt

4.8(18)

40 min

Töltött csirke zöldfűszeres-gombás rizzsel

Töltött csirke zöldfűszeres-gombás rizzsel

5.0(1)

2 h 15 min

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

Gnocchi sertéshússal, paradicsommal és cukkínivel

5.0(3)

35 min

Csirkemell tekercsek firenzei módra

Csirkemell tekercsek firenzei módra

5.0(3)

50 min

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

Kuszkusz csirkével, bárányhússal és pikáns kolbásszal

No ratings

Marinált csirke paprikás káposztán

Marinált csirke paprikás káposztán

5.0(1)

45 min

Flank steak tormakrémes szósszal

Flank steak tormakrémes szósszal

No ratings

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

Ötfűszeres csirke spárgával és borsósalátával

No ratings

Kolbászos cowboy gulyás

Kolbászos cowboy gulyás

No ratings

 Show all