Bułeczki pszenno-żytnie

Bułeczki pszenno-żytnie

4.8 884 ratings

Prep. 15 min

Total 12 h 30 min

12 sztuk

Ingredients

400 g mąki pszennej typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
100 g mąki żytniej typu 1150
20 g drożdży świeżych pokruszonych

2 łyżeczki suchych drożdży
340 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
1 ½ - 2 łyżeczki soli

Difficulty

easy

Nutrition per 1 sztukę

Protein 5 g

Calories 611 kJ / 146 kcal

Fat 0 g

Fibre 1.8 g

Carbohydrates 30 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

Sign up for free More information

Also featured in

KIEDYŚ TERAZ ZAWSZE 50 Recipes
Poland

You might also like...

Show all

Podpłomyki z masłem ziołowym

40 min

Podpłomyki z masłem czosnkowo-pietruszkowym

30 min

Pizzowe łódeczki w dwóch wariantach

1 h 30 min

Włoskie grissini

2 h

Paluchy z serem gruyère i oliwkami (Olivettes)

1 h 40 min

Plecione bułki z makiem

14 h 30 min

Chlebek piwny

1 h 20 min

Szwajcarskie brioszki z łososiem i sosem beszamelowym (Brioche suisse)

2 h

Francuska bagietka

3 h 50 min

Francuskie rogaliki (Croissants)

12 h

Brioszka z dżemem rabarbarowym

3 h 45 min

Pieczywo maca

50 min

Show all