Devices & Accessories
This recipe is designed for a specific device and accessory combination. Without this required setup, we cannot guarantee a successful outcome.
Bułeczki pszenno-żytnie
Ingredients
-
400 g mąki pszennej typ 405 lub 550, plus dodatkowa ilość do oprószenia blatu
-
100 g mąki żytniej typu 1150
-
2 łyżeczki suchych drożdży20 g drożdży świeżych pokruszonych
-
340 g wody plus dodatkowa ilość do zwilżenia
-
1 ½ - 2 łyżeczki soli
Difficulty
easy
Nutrition per 1 sztukę
Like what you see?
This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!
Sign up for free More informationAlso featured in
Poland
You might also like...
Show all
Chleb pszenno-żytni na zakwasie (bez drożdży)
16 Std. 45 Min
Bezglutenowy chleb ziemniaczany z czarnym sezamem
3 Std. 10 Min
Pszenny rustykalny chleb na zakwasie (wyrastający przez noc)
28 Std. 10 Min
Mini panettone (Thermomix® Nester)
3 Std. 30 Min
Francuskie rogaliki (Croissants)
12 Std.
Bułeczki na parze z chorizo
2 Std.
Wielozbożowe bułki śniadaniowe
1 Std. 15 Min
Chleb pszenno-gryczany z garnka
2 Std. 30 Min
Zielony chleb ze szpinakiem
2 Std. 45 Min
Wytrawny wieniec z wędzonym łososiem
2 Std. 20 Min
Pełnoziarnisty chleb orkiszowy z komosą ryżową
24 Std.
Chleb na zakwasie z krzycą i suszonymi morelami
12 Std. 30 Min