Zöldborsó krémleves pirított Serranóval
TM6 TM5

Zöldborsó krémleves pirított Serranóval

4.7 (3 ratings)

Ingredients

  • 80 g mogyoróhagyma, félbevágva
  • 1 fokhagyma gerezd
  • 3 ág menta, friss, csak a levelek
  • 300 g fagyasztott zöldborsó, kiolvasztva
  • 500 g víz
  • 100 g fehér bor, száraz
  • 200 g tej
  • 30 g búzaliszt
  • 2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez), morzsolva
    or 2 púpozott tk zöldségleves alap
  • ½ tk tengeri só
  • ½ tk feketebors, őrölt
  • étolaj, sütéshez
  • 100 g Serrano sonka, szeletelve
  • 100 g tejszín (tehéntejből származó) (lásd javaslat)
  • 6 tk crème fraîche
    or 6 tk tejföl, 30% zsírtartalmú

Nutrition
per 1 adag
Calories
1143 kJ / 273 kcal
Protein
11 g
Carbohydrates
14 g
Fat
17 g
Fibre
3.1 g

Like what you see? This recipe and more than 97 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all