Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g mogyoróhagyma, félbevágva
- 1 fokhagyma gerezd
- 3 ág menta, friss, csak a levelek
- 300 g fagyasztott zöldborsó, kiolvasztva
- 500 g víz
- 100 g fehér bor, száraz
- 200 g tej
- 30 g búzaliszt
-
2
zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez), morzsolva
or 2 púpozott tk zöldségleves alap - ½ tk tengeri só
- ½ tk feketebors, őrölt
- étolaj, sütéshez
- 100 g Serrano sonka, szeletelve
- 100 g tejszín (tehéntejből származó) (lásd javaslat)
-
6
tk crème fraîche
or 6 tk tejföl, 30% zsírtartalmú
- Nutrition
- per 1 adag
- Calories
- 1143 kJ / 273 kcal
- Protein
- 11 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 17 g
- Fibre
- 3.1 g