Tavaszi zöldségleves zöldfűszeres kockákkal

Name: Tavaszi zöldségleves zöldfűszeres kockákkal
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Total time: 40 min
Yield: 4 adag
Ingredients: 2 szelet fehér kenyér; 5 ág petrezselyem, friss; 1 csokor turbolya, friss; 20 g tej; 3 tojás, közepes (53-63 g); 2 csipet tengeri só; 1 csipet feketebors, őrölt; 2 sárgarépa; 100 g fagyasztott zöldborsó; ½ póréhagyma; 200 g zeller gyökér; 160 g hagyma; 50 g koktélparadicsom; 1200 g víz; 5 g szójaszósz; 2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez); 1 fokhagyma gerezd; 1 tk tengeri só; 1 csipet fehér bors, őrölt; étolaj

5.0 (1 rating)

Difficulty medium

Preparation time 15 min

Total time 40 min

Serving size 4 adag

Ingredients

2 szelet fehér kenyér, darabokra szaggatva
5 ág petrezselyem, friss, csak a levelek
1 csokor turbolya, friss, csak a levelek
or 1 csokor tárkony, friss, csak a levelek
20 g tej
3 tojás, közepes (53-63 g)
2 csipet tengeri só
1 csipet feketebors, őrölt

2 sárgarépa (kb. 150 g), csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
100 g fagyasztott zöldborsó
½ póréhagyma (kb. 100 g), csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
200 g zeller gyökér, csíkokra vágva (1 cm x 4 cm)
160 g hagyma, negyedelve
50 g koktélparadicsom, félbevágva
1200 g víz
5 g szójaszósz
2 zöldséges ételízesítő kocka (0.5 l-hez), morzsolva
or 2 púpozott tk zöldségleves alap
1 fokhagyma gerezd, összetört
1 tk tengeri só
1 csipet fehér bors, őrölt
étolaj, sütéshez

Nutrition: per 1 adag
Calories: 1085 kJ / 259 kcal
Protein: 13 g
Carbohydrates: 18 g
Fat: 15 g
Fibre: 4.8 g