Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking ability are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Ciasto na bułki orkiszowo-żytnie
-
300
g mąki orkiszowej, białej
or 300 g mąki pszennej - 200 g mąki żytniej, typ 720
- 370 g wody, letniej
- 30 g oleju
-
30
g świeżych drożdży, pokruszonych
or 2 ½ - 3 łyżeczki suchych drożdży -
1
łyżeczka miodu, płynnego
or 1 łyżeczka syropu z agawy - 1 łyżeczka soli
- 30 g słonecznika łuskanego
Marynowana cebula
- 50 - 60 g czerwonej cebuli, pokrojonej w 3 mm piórka
- 20 g czerwonego octu winnego
- ¼ łyżeczki soli
-
¾
łyżeczki miodu, płynnego
or ¾ łyżeczki syropu z agawy
Bułki orkiszowo-żytnie
- 1 jajko, roztrzepane, do posmarowania bułek
-
ziarna sezamu, białego, do posypania
(optional)
or siemię lniane, do posypania (optional)
Surówka z kapusty
- 150 g białej kapusty, pokrojonej na kawałki
- 50 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g czerwonej cebuli
- 40 g jabłka, bez gniazd nasiennych, pokrojonego na kawałki
- 30 g ogórka kiszonego, przekrojonego na pół
- 1 łyżka oliwy z oliwek
- ¼ - ½ łyżeczki soli
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka miodu
or 1 łyżeczka syropu z agawy - 2 łyżeczki octu jabłkowego
- ½ - 1 łyżeczka musztardy Dijon
Hot-dogi
-
8
łyżek ketchupu, bez cukru
or 8 łyżek musztardy - 8 parówek, np. z indyka, o wysokiej zwartości mięsa
- Nutrition
- per 1 sztukę
- Calories
- 1873.1 kJ / 447.4 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Carbohydrates
- 58.3 g
- Fat
- 18.9 g
- Saturated Fat
- 4.1 g
- Fibre
- 4.1 g
- Sodium
- 739.3 mg
In Collections
Alternative recipes
Show allSałatka detox
25min
"Serowa" wegańska zupa z brokułów
1 Std.
Makaron w sosie serowo-pieczarkowym ze szpinakiem
35 Min
Sałatka z wędzonym pstrągiem i sosem vinegret z mango
20 Min
Sałatka zimowa
1h 40 min
Sałatka na ciepło z tofu i komosą ryżową (quinoa)
55 Min
Sałatka z brązowym ryżem i pstrągiem łososiowym
35 Min
Tortille
1 godz. 15 min
Sałatka z komosą ryżową, jarmużem i jajkiem
40 Min
Wigilijna kapusta z grochem
2h 20 min
Frittata cukiniowa
40 Min
Sałatka na ciepło z komosy ryżowej, cukinii i marchewki (bez glutenu)
30 min