Tajine de poulet et légumes d'été
TM6

Tajine de poulet et légumes d'été

3.1 (205 ratings)

Ingredients

  • 1 c. à soupe rase de curcuma en poudre
  • 1 c. à soupe rase de curry en poudre
  • 1 c. à soupe rase de cannelle en poudre
  • 30 g de miel
  • 20 g d'huile d'olive
  • 70 g de concentré de tomate
  • 4 pincées de sel
  • 4 filets de poulet, sans peau, coupés en fines lamelles
  • 100 g d'oignon, coupé en deux
  • 10 g de beurre demi-sel, coupé en morceaux
  • 200 g de courgettes, détaillées en cubes de 2 cm
  • 200 g d'aubergine, détaillée en cubes d'1 cm
  • 2 petites tomates, coupées en quatre
  • 200 g d'eau
  • 1 pincée de poivre fraîchement moulu

Nutrition
per 1 portion
Calories
1173.3 kJ / 278.8 kcal
Protein
31.5 g
Carbohydrates
17.8 g
Fat
7.5 g
Saturated Fat
7 g
Fibre
810 g
Sodium
1.3 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30 day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes

Show all