Pastilla au poulet

Pastilla au poulet

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Prep. 15 min

Total 1 h 10 min

8 parts

Ingredients

200 g d'amandes émondées
40 g de sucre en poudre
1 bouquet de persil frais
500 g d'oignons coupés en deux
50 g de beurre coupé en morceaux
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
1 c. à café de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 dose de safran
2 c. à café de cannelle en poudre
6 œufs
700 g de filets de poulet coupés en morceaux
1 c. à café de quatre-épices en poudre
8 feuilles de brick
80 g d'huile d'olive

Difficulty

medium

Nutrition per 1 part

Protein 31.9 g

Calories 2304 kJ / 554 kcal

Fat 36.9 g

Fibre 7.1 g

Carbohydrates 23.6 g

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Escapade au Maroc vol. I 11 Recipes
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