Riz cantonais

Riz cantonais

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Prep. 5 min

Total 25 min

4 portions

Ingredients

3 œufs
1 c. à café de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
60 g d'oignon coupé en deux
15 g d'huile d'olive
1 branche de thym frais
1 feuille de laurier frais
1000 g d'eau
250 g de riz basmati
110 g de petits pois frais
110 g de jambon fumé coupé en petits dés
3 c. à soupe de sauce de soja (optional)
2 - 3 brins de coriandre fraîche ciselée

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 17 g

Calories 1436 kJ / 343 kcal

Fat 7.8 g

Fibre 2.8 g

Carbohydrates 51 g

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