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Guiso de lentejas etíope (Misir wat)
Prep. 5 min
Total 35 min
4 raciones
Ingredients
Guiso de lentejas (Misir wat)
-
de cebolla en trozos100 g
-
de chalotas en mitades60 g
-
dientes de ajo2
-
de tomates cherry en mitades150 g
-
de mantequilla en trozos50 g
-
de curry en polvo etíope (berbere)2 cucharadas
-
de lentejas rojas partidas (ver sugerencia)250 g
-
de caldo de verduras450 g
-
hoja de laurel seca1
-
de tomate concentrado15 g
-
de azúcar½ cucharadita
-
de sal¼ de cucharadita
Nutrition per 1 ración
Calories
384.5 kcal /
1608.8 kJ
Protein
18.3 g
Fat
12.5 g
Carbohydrates
55.5 g
Fibre
12 g
Saturated Fat
7 g
Sodium
404 mg
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