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Pain aux noix

Pain aux noix
4.6 68 ratings
Prep. 15 min
Total 3 h 15 min
6 portions
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Ingredients

  • 10 g de sel
  • 100 g de farine de seigle
  • 400 g de farine de blé type 55, et un peu pour le plan de travail
  • 25 g de levure boulangère fraîche émiettée
  • 320 g d'eau
  • 70 g de noix décortiquées concassées grossièrement

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 10.7 g
Calories 1537 kJ / 363 kcal
Fat 8.7 g
Fibre 5.8 g
Carbohydrates 59.2 g

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